儲存葡萄酒最安全的辦法莫過于酒窖，酒窖又有著好多種類型，私人酒窖，會所酒窖，莊園酒窖，還有一些休閑酒吧中同樣也建立了一片酒窖區(qū)域，那么，這么多的酒窖類型，你作為一個紅酒的愛好者，有對這些酒窖了解著多少呢？

酒窖規(guī)劃中的休閑酒吧

        這類酒窖規(guī)劃一般要求面積比較大，并且在裝飾風格上會花一些力氣，盡可能的將賞識性與舒適性融為一體。由于這類酒窖它既是一個葡萄酒專賣店又是一個休閑場所，所以客人關于環(huán)境的要求必然會很高，也就意味著在前期的裝飾投入上面會花費較大的資金。關于這類方式的酒窖它的運營方向會很廣，由于不單單是一個葡萄酒專賣店，一起 也是一個酒吧或休閑吧，所以除了葡萄酒之外在這個店里運營其他各類酒飲以及食物都是順水推舟的工作。這種運營方式相關于單一運營的方式危險較小，但也會比較辛苦。在這個類型的酒窖里客人的方式會比較廣泛，由于酒吧和葡萄酒專賣店里所發(fā)生的不同客戶資源能夠同享。

酒窖規(guī)劃中的大型商場或超市里的開敞式專賣店

       同休閑酒窖比較這類酒窖規(guī)劃面積一般不會太大，由于場地的問題和替換性較快，所以在裝飾上以簡略為主。這類酒窖由于相對專業(yè)和專注，所以關于產(chǎn)品的豐富性和宣揚物品的指數(shù)會要求比較高，并且關于商場營銷策劃也會有一個比較高的需求，與此一起促銷人員的訓練與專業(yè)本質(zhì)也不容忽視。一些有條件的顧客一般會在這樣的酒窖里建立一個小型的恒溫酒房，以便存儲相對貴重的葡萄酒，一起還能夠滿意客人關于專業(yè)酒窖的一個心理需求和一個展現(xiàn)作用。 在這類型的酒窖里邊客人流動性比較大，但由于身處大型商場和超市所以這個大環(huán)境中的客戶源無形中形成同享，并且商場和超市杰出的名譽也會給這種酒窖帶來必定的便利。

酒窖規(guī)劃中的大型商場

酒窖規(guī)劃中的大型酒店中的酒房。

       這類酒房的面積相對會比較小一般只要10-15平米左右，裝飾風格上面會比較簡略，一般會要求與酒店的全體風格共同，酒窖以展現(xiàn)為主，專業(yè)恒溫設備的要求會比較低，一般關于較為貴重的就會陳設在電子酒柜里邊。 在種類中一般會固定在一些較為好買的酒品上，種類相對單一，關于促銷人員的專業(yè)知識會有比較高的要求。在客戶這個方面由于是星級酒店所以客戶本質(zhì)較好，購買才能也是很強，所以在名貴酒的出售會上會有必定的商場。

酒窖規(guī)劃中獨立的專賣店方式。

       與前三種酒窖規(guī)劃運營方式比較專賣店的方式是最為專業(yè)的，在運營面積上幾十平到幾百平不等。裝飾風格多樣，儲酒的專業(yè)性上比較完善，關于葡萄酒發(fā)燒友必定是最 佳的選擇。 由于專賣店運營方式單一所以在種類上必定會比較豐富，供貨量也比較穩(wěn)定，由于有專業(yè)的葡萄酒公司支撐所以價格必定會比較實惠，質(zhì)量也能得到確保，關于顧客這無疑是最 大的吸引力。 一般運營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對都比較專業(yè)，因此在這樣的酒窖里一般都是物美價廉的好東西。并且顧客在這樣的專賣店里不光能夠品味美酒更能夠學習到更多的葡萄酒知識和文明，關于大多數(shù)高品位的人群這將是一個喪命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。

目前酒窖類型大致能夠分為這幾種，各有各的特征，但是終究的意圖都是為了給美酒供給一個舒適的儲存環(huán)境，愛酒之人可根據(jù)不同的需求，挑選不同的酒窖類型。跟著葡萄酒消費者需求的多元化，未來酒窖的方式也會更加多樣，至于會怎么改變，武漢彼得利酒窖與您只能讓時刻去見證了。